Etablierte Gastronomie in Toplage Hamburg – Inventarübernahme für 185.000 € Abstand

Beschreibung:

Im Rahmen eines diskreten Verkaufs ("Secret Sale") steht ein vollständig ausgestatteter Gastronomiebetrieb mit gültiger Vollgastronomie-Genehmigung zur Übernahme. Der derzeitige Betrieb ist seit 2017 etabliert und auf den Verkauf von Asia-Teigtaschen spezialisiert. Dieses Konzept kann bei Interesse übernommen werden, ist jedoch nicht verpflichtend, sodass auch andere gastronomische Ideen umgesetzt werden können. Die Öffnungszeiten des Lokals sind aktuell von Montag bis Freitag ab 17:00 Uhr sowie am Samstag und Sonntag ab 13:00 Uhr, jeweils bis 22:00 Uhr – mit der Möglichkeit zur Verlängerung bei Bedarf.

Die Fläche umfasst laut aktuellem Mieter einen Gastraum von etwa 50 bis 60 m² mit rund 50 Innenplätzen sowie zusätzlich etwa 40 Außenplätzen. Eine Kellerfläche von ca. 30 m² steht ebenfalls zur Verfügung, beispielsweise für Lagerzwecke. Alle Flächenangaben stehen noch unter Vorbehalt der offiziellen Bestätigung. Der Betrieb ist mit einem Fettabscheider sowie einem Fettabluftsystem ausgestattet.

Eine Aufstellung des zu übernehmenden Inventars liegt vor und kann vollständig nachgereicht werden. Zum Inventar gehören unter anderem maßgeschneiderte Geräte zur Herstellung von Dumplings, Kühltechnik, sämtliche Innen- und Außenmöbel sowie Heizstrahler für den Außenbereich. Für diese Ausstattung wird eine Abstandssumme in Höhe von 185.000 € fällig.

Der bestehende Mietvertrag ist ein Vollgastronomie-Vertrag mit einer Laufzeit bis 2031. Eine Verlängerungsoption von zweimal fünf Jahren ist verhandelbar. Die Miete beträgt 3.500 € zzgl. Strom und Gas.

Laut Betreiber liegt der Jahresumsatz des Lokals bei ca. 600.000 €. Die Personalstruktur setzt sich aus zwei Minijobbern und vier Vollzeitkräften in der Küche sowie mehreren Werkstudenten im Servicebereich zusammen.

Dieses Angebot richtet sich an gastronomisch erfahrene Betreiber, die ein laufendes Geschäft übernehmen oder ein neues Konzept in gut eingeführter Lage realisieren möchten. Die Kombination aus stationärem Geschäft und Versandhandel bietet attraktive Entwicklungsmöglichkeiten. Weitere Informationen und Einblicke können im Rahmen einer persönlichen Besichtigung vermittelt werden.

Lagebeschreibung:

Das Objekt liegt in einem der gastronomisch spannendsten Viertel Hamburgs – mitten im beliebten Stadtteil Eimsbüttel. Die Umgebung zeichnet sich durch eine hohe Dichte an Cafés, Restaurants und Bars aus und zieht ein vielfältiges, urbanes Publikum an – von Anwohnern über Studierende bis hin zu Touristen. Die Straße ist bekannt für ihre lebendige Atmosphäre, hohe Laufkundschaft und eine starke Abendfrequenz, was sie zu einem idealen Standort für gastronomische Konzepte aller Art macht. Die Nähe zu öffentlichen Verkehrsmitteln sowie eine ausgezeichnete Sichtbarkeit im Straßenbild sorgen zusätzlich für konstante Frequenz und gute Erreichbarkeit. Ein Standort, der sowohl für etablierte Gastronom:innen als auch für innovative Konzepte das perfekte Umfeld bietet.

Ausstattungsbeschreibung:

– diskreter Verkauf (Secret Sale)
– seit 2017 etablierter Gastronomiebetrieb
– aktuelles Konzept: Asia-Teigtaschen (optional übernehmbar)
– Öffnungszeiten: Mo–Fr ab 17:00 Uhr, Sa–So ab 13:00 Uhr, jeweils bis 22:00 Uhr
– Gastraum ca. 50–60 m²
– ca. 50 Innenplätze
– ca. 40 Außenplätze
– ca. 30 m² Kellerfläche
– Fettabscheider und Fettabluftsystem vorhanden
– vollständige Inventarliste vorhanden und nachreichbar
– maßgefertigte Dumpling-Geräte, Kühlung, Innen- und Außenmöblierung, Heizstrahler
– Abstandssumme für Inventar: 185.000 €
– Mietvertrag Vollgastronomie, Laufzeit bis 2031
– Verlängerungsoption 5 + 5 Jahre, verhandelbar
– Miete beträgt 3.500 €/Monat zzgl. Strom und Gas
– Jahresumsatz Lokal: ca. 600.000 €
– Küche: 2 Minijobber, 4 Vollzeitkräfte
– Service: Werkstudenten auf Aushilfsbasis

Sonstige Angaben:

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